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Selon de récentes études scientifiques, une hausse de consommation de 10 % des aliments ultra-transformés peut provoquer une augmentation de 12 % du risque de cancer et jusqu'à 22 % pour celui du sein.
La raison de ce mal vient du fait que les aliments ultra-transformés ont un apport calorique extrêmement élevé ce qui favoriserait la prise de poids, et donc le risque de cancer car le poids est un facteur cancérigène.
Les aliments ultra-transformés sont, en effet, très riches en sucre, sel et graisses et sont à la source de nombreuses maladies des temps ‘’modernes’’, en plus de l’augmentation des cas de cancers, comme l’élévation de la tension artérielle sanguine ou encore du diabète pour ne citer qu’eux.
